じゃがホタテのキムチ風炒め

のっち11 @cook_40039829
味付けは日本食研の「野菜炒め作り」キムチ風味のみ!辛い物が好きな人にぴったりな一品です。
お酒のお供にもGOOD^^
このレシピの生い立ち
日本食研「野菜炒め作り」のモニターに当選したので、作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、ラップで1個ずつ包んだら、電子レンジ(500wで3分程度)で加熱する。
- 2
キャベツ・加熱したじゃがいもを一口大に切り、油をひいたフライパンで炒める。
- 3
キャベツがしんなりしたら、ベビーホタテを入れて軽く炒め合わせ、「野菜炒め作り」を加えて少し炒めたら完成。
- 4
コツ・ポイント
結構ピリ辛なので、お子様のいらっしゃる家庭には「野菜炒め作り」味噌バター風味をおすすめします。
ニラがあれば1/2束入れると、更に美味しくなります^^
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