冷凍！！！だいこん！！！(*^_^*)

黒豚あぐう
黒豚あぐう @cook_40038614

だいこんを冷凍！！！
使い回しがきくので　おすすめ！！！
切り干しだいこんみたいです！
　

このレシピの生い立ち
だいこんが　安いときには　しりしり～してすぐ冷凍！！！！
食材に困ったときに　冷凍庫から登場！

冷凍！！！だいこん！！！(*^_^*)

mikimatsu's cooksnap of when they made 冷凍！！！だいこん！！！(*^_^*).
ロクシタンマニア's cooksnap of when they made 冷凍！！！だいこん！！！(*^_^*).
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黒豚あぐう
黒豚あぐう @cook_40038614

だいこんを冷凍！！！
使い回しがきくので　おすすめ！！！
切り干しだいこんみたいです！
　

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だいこんが　安いときには　しりしり～してすぐ冷凍！！！！
食材に困ったときに　冷凍庫から登場！

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材料

  1. 大根 1本

作り方

  1. 1

    だいこん　きれいに洗う！！
    葉っぱ部分も　つかうので　しっかり！！

  2. 2

    今日は４等分！！
    皮はもちろん　葉っぱ部分も全て　おいしく頂きましょう！！

  3. 3

    厚めにむきます。
    きれいに洗ってるから全部　食べられますよ！！
    　

  4. 4

    細切り？千切り？
    何切りでもＯＫ！

  5. 5

    皮だけで今日は　１斤袋　いっぱいになりました！！
    そのまま　冷凍庫へ！

  6. 6

    身の部分（！？）も
    細切りにして　適当な分量に小分けして　冷凍庫行き～！！

  7. 7

    今日は　和風にだしの素でくつくつ！！
    葉っぱ部分も　みじん切りにして　一緒にくつくつ！！

  8. 8

    昨日の残った　ぺくちんさんのＩＤ18644848のチャプチェとミックス！だしの素で大根には下味をつけたのでしっかり和風！！

  9. 9

    dubudubuさんＩＤ19173822でピリ辛酢の物も作りました！！

コツ・ポイント

コツ！？　安くなったら　即買いです！！
皮部分には　食物繊維たっぷり！！！
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