★卵不使用!混ぜるだけの簡単アイス★

月讀堂
月讀堂 @cook_40167784

低脂肪でさっぱり☆混ぜるだけで簡単にできちゃう手作りジェラート。我が家の人気デザートです!色んなフルーツでお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったときによく作るアイスクリームです。

市販のものよりさっぱりしていてヘルシーなので、食後のデザートにしてます。

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材料

4人分
  1. 生クリーム 100cc
  2. ヨーグルト 100cc
  3. お好みのフルーツ(写真はマンゴーです) 100g
  4. ハチミツ 60g
  5. バニラエッセンスか洋酒 香り付けに少々

作り方

  1. 1

    材料をすべてを、ミキサーに入れて、ガ~っとなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    耐冷容器に入れて冷凍庫へ。
    8割固まったところで取り出し、全体を混ぜることを2回繰り返す。

  3. 3

    程よい固さになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてあまり無いですが、固まりかけたら混ぜることによってなめらかな食感になります。
フルーツはいちご、マンゴ、バナナなど色々変えてお好きなフレーバーでお楽しみ下さい♪
慣れると、目分量で味見しながら作れちゃいます(笑)

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レシピ作者

月讀堂
月讀堂 @cook_40167784
に公開
月讀堂代表管理栄養士 野菜ソムリエ フードコーディネーター美容と健康をテーマにしたHP「賢い女のセルフケア」http://tsukiyomido.com/
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