ダンナさま絶賛☆しっとり冷凍里芋の煮物♪

Rosabianca
Rosabianca @cook_40223585

しっとり♪とってもなめらかな食感です!お味もお上品に仕上げました。たくさんのつくれぽありがとうございます!
このレシピの生い立ち
冷凍のさといもで手軽においしくできるお味を試行錯誤した末にできた、我が家の永久保存レシピです。しっかりお味がしみこんで、思わずパクパク食べてしまうお味に仕上がりました。もちろん、ダンナさまも絶賛です!

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材料

2人分
  1. 冷凍さといも 10個~15個
  2. ★三温糖(もしくは砂糖) 大さじ2
  3. ★塩 小さじ1/4程度
  4. ★しょうゆ 大さじ1+1/2
  5. ★水 300cc
  6. 粉末だし 小さじ1強

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、冷凍さといもを凍った状態のまま入れる。

  3. 3

    落としぶたをして、中火で15分~20分煮込む。画像は15分後です。

  4. 4

    つくれぽをくださったみなさま、長らくアップできず申し訳ございませんでした。順次アップいたします!!本当にごめんなさい!

コツ・ポイント

コツもポイントもない超簡単レシピです。
もちろん、冷凍じゃないさといもだって作れます。冷凍ではない里芋を使う場合は、里芋をたわしでこすって表面の泥を落として皮をむき、塩でもんでぬめりを落としてから水で洗ったものを使用してください。

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レシピ作者

Rosabianca
Rosabianca @cook_40223585
に公開
結婚してようやく一年を迎えた京都在住の新米主婦です。市販の「○○の素」「○○のタレ」には頼らず、ダンナさまに「美味しい!」ってほめてもらえる我が家の味を研究中です♪今年は和食を極めます!ダンナさまのお墨付きレシピのみアップしますので、作っていただけると嬉しいです☆ よろしくお願いしまーす☆
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