ホックホク☆さつまいもごはん
★BLENDA★ @cook_40222800
採れたてのさつまいもで旬のごはんを炊きました！さつまいもがホックホクで甘くて最高です☆
このレシピの生い立ち
採れたてのさつまいもをいただいたので、まずは簡単にできる「さつまいもごはん」を作りました！
まだまだあるのでお菓子作りにチャレンジしたいです！
ホックホク☆さつまいもごはん
採れたてのさつまいもで旬のごはんを炊きました！さつまいもがホックホクで甘くて最高です☆
このレシピの生い立ち
採れたてのさつまいもをいただいたので、まずは簡単にできる「さつまいもごはん」を作りました！
まだまだあるのでお菓子作りにチャレンジしたいです！
作り方
- 1
今回はさつまいも多めで作りましたのでお好みで量を調節してください。
-
- 2
さつまいもをよく洗って「ナタギリ」にします。
切ったさつまいもは水にさらします。 - 3
お米を洗います。
お釜にお米を入れて、海水より少し薄めの塩で味付けします。 - 4
さつまいもは入れずに、炊飯器のスイッチを入れます。
- 5
炊飯器の蒸気が上がりだしたら、一気にさつまいもを入れます。
- 6
炊き上がったら、5
分程置き、少し混ぜてから10分～20分蒸らして出来上がり☆ - 7
お好みで黒ごまをかけても美味しいですよ(^O^)
コツ・ポイント
新米や採れたてのさつまいもは水分が多いので、水加減に注意してください。
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