バターは常温で柔らかくしておき、ボウルにバターと卵を入れてへらで混ぜる。

バターと卵が混ざったら砂糖を加えて混ぜる。バニラエッセンスを加えて馴染ませる。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて粉篩いにかけ、3階ぐらいに分けて混ぜる。

ムラと粉っぽさがなくなったらラップやビニール袋に入れて冷蔵庫で30分ほど休ませる。

冷蔵庫から出したら、形を作る。型抜きがあれば、2～3mmぐらいの厚さに麺棒で伸ばしてください。今回はテで丸めました。

オーブンを200℃で温めておき、15分程焼く。足りないようだったら、様子を見ながら時間を少しずつ足してください。