トマトと長芋の胡麻ポン和え♪お弁当にも

アールmama
アールmama @cook_40049224

お弁当の彩りに♪残り物の山芋ちゃん、トマトと合わせて胡麻ポン酢で和えちゃお~♪
このレシピの生い立ち
お弁当用の彩りおかずシリーズ♪

トマトと長芋の胡麻ポン和え♪お弁当にも

お弁当の彩りに♪残り物の山芋ちゃん、トマトと合わせて胡麻ポン酢で和えちゃお~♪
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材料

1人分
  1. プチトマト 3~4個
  2. 長芋 輪切り3cmほど
  3. ★ポン酢 大さじ1/2
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトは食べやすい大きさにカットし、長芋は1cmの角切りに。

  2. 2

    ★の調味料で和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生野菜の和え物なので、夏場のお弁当に入れる際はお酢少々をプラスして♪
刻んだ大葉を加えても◎^^

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アールmama
アールmama @cook_40049224
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家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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