超簡単♪グレフルポテトサラダ☆

Name: 超簡単♪グレフルポテトサラダ☆
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; グレープフルーツ（ホワイトでもルビーでもOK） 1個; マヨネーズ 大さじ3; 塩コショウ 適宜; 乾燥パセリ お好みで

グリーンラブ @cook_40189113

グレープフルーツの爽やかさが、ポテトとマヨネーズにマッチング。急なおもてなしにもOKの簡単サラダです♪

このレシピの生い立ち
私が子供の頃、実家の母がよく作ってくれたレシピです。簡単ながら、おもてなしの際のお客様、そして我が子にも大好評につき、ここに記しました☆

グレープフルーツの爽やかさが、ポテトとマヨネーズにマッチング。急なおもてなしにもOKの簡単サラダです♪

超簡単♪グレフルポテトサラダ☆

グリーンラブ @cook_40189113

グレープフルーツの爽やかさが、ポテトとマヨネーズにマッチング。急なおもてなしにもOKの簡単サラダです♪

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材料

3～4人分

じゃがいも 3個
グレープフルーツ（ホワイトでもルビーでもOK） 1個
マヨネーズ大さじ3
塩コショウ適宜
乾燥パセリお好みで

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作り方

1
じゃがいもは茹で、またはレンジでやわらかくし、一口大にカット。グレープフルーツは一房ずつ皮を剝く。（身が崩れてもOK。）
2
１とマヨネーズをよく混ぜ合わせ、塩コショウで適宜味を整える。
3
２を器に盛り付け、お好みで乾燥パセリをふり、出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)♪

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つくれぽ

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グリーンラブ @cook_40189113

2013/10/18 07:16に公開

２００９年、２０１３年にそれぞれ男児を出産した２児の母です。育児に追われる中で、簡単で美味しく、見栄えのする料理を日々模索中です。ここに載せるレシピは、ほとんどが短時間で出来るものに限定しています♪忙しくて料理をする時間がなかなかとれない方、そして料理を毎日作っている方にも見ていただければ、と思っています。レシピは随時見直していきたいと思いますので、よろしくお願い致します☆

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