☆鶏肉 ヘルシー 中華風 蒸し鶏☆

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clear3797 @cook_40214833

ヘルシーだけど、とっても美味しい!
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材料

  1. 鶏もも肉 500g
  2. 白髪ネギ 10cm
  3. ネギ 5cmくらい
  4. ●ショウガ 1片
  5. ●ニンニク 1片
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●酒 大さじ1
  8. ごま 大さじ1/2
  9. ●酢 大さじ1
  10. ●砂糖 少々
  11. ☆塩 少々
  12. ☆酒 少々

作り方

  1. 1

    ニンニク、ショウガ、ネギは微塵切りにします!

  2. 2

    ●を全部混ぜます。

  3. 3

    中の芯を取って白髪ネギを作ります。切ったら氷水に入れて!

  4. 4

    お肉に、塩をふりしばらく置きます

  5. 5

    水気をよくペーパーで取って、お酒をふり、蒸し器に入れます!

  6. 6

    蒸し器で12分!

  7. 7

    食べやすい大きさに切って、白髪ネギをのせ、タレをかけて完成☆

  8. 8

    蒸しあがあったスープが、めちゃめちゃ美味しい!これに塩コショウして、スープで飲んでも!

コツ・ポイント

コツは、特にないくらい簡単デス!

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