トマトパスタ（血管ダイエット1083）

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油パスタ料理。和風のトマトソースで、イワシ、エビ、野菜、キノコを煮て作ります。パスタはイタリア産の1、7mm。
このレシピの生い立ち
なんとなく浮かんだ、ノンオイルパスタ料理。

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材料

独り分
  1. パスタ1,7mm 100g
  2. 和風昆布だし醤油 大さじ1
  3. 缶トマト 半缶
  4. 野菜キャベツなど 適量
  5. キノコ 適量
  6. イワシ 1匹
  7. エビ 大1尾
  8. コショウ、スパイス 少々
  9. 鷹の爪輪切り 少量
  10. 山芋液 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを塩水でゆでる。
    途中でエビ、野菜も茹でる。

  2. 2

    別鍋にトマト、和風昆布だし醤油、スパイス、野菜、キノコ、イワシ、ニンニクパウダー、しょうが、鷹の爪輪切りを入れて煮る。

  3. 3

    茹でたパスタはオイル代わりに山芋の擦ったものと混ぜて皿に盛りソースをかける。
    茹でたエビをのせ、フランスパンを添える。

コツ・ポイント

山芋液は茹で汁でのばして作る。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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