＊すぐ出来！豚肉と油揚げ名古屋!?炒め＊
ささぼんママ @sasabon_mam
万能調味料の赤味噌!! お味噌汁は勿論の事、煮物、鍋物、炒めものと何にでも大活躍のご飯のお供です
このレシピの生い立ち
家をしばらく留守にする前夜、冷蔵庫に残っているモノだけで使いきって出来るおかずを作りました。 我が家の子供達は名古屋人らしく赤味噌料理が大好き!!案の定ご飯が進む一品になりました
＊すぐ出来！豚肉と油揚げ名古屋!?炒め＊
万能調味料の赤味噌!! お味噌汁は勿論の事、煮物、鍋物、炒めものと何にでも大活躍のご飯のお供です
このレシピの生い立ち
家をしばらく留守にする前夜、冷蔵庫に残っているモノだけで使いきって出来るおかずを作りました。 我が家の子供達は名古屋人らしく赤味噌料理が大好き!!案の定ご飯が進む一品になりました
作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、フライパンで炒め、色が変わったら一旦お皿に取り出しておく
- 2
同じフライパンに油少々を足し、薄切りした玉ねぎと半分に切って更に細切りにした油揚げを炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしたらピーマンと豚肉を戻し入れ、塩コショウし合わた★を入れ、炒め絡めたら完成！
コツ・ポイント
コツは特に何もありません。赤味噌は甘めの調理がよく合います。仕上げに青ネギをきざんでのっけてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167297
