作り方
- 1
油揚げは縦に3ｍｍ幅くらいの短冊切り。
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- 2
両面焼き付け取り出す。
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- 3
豚肉を焼いて取り出しておく。
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- 4
フライパンに＊を加熱する。
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- 5
豚肉を戻しいれ一枚づつたれを絡める。
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- 6
厚揚げを戻し入れ一枚づつたれを絡める。
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- 7
強火にしてフライパンをゆすり、全体を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
豚・厚揚げ一枚一枚にたれをしっかり絡める。
たれの量が足りなくならないよう調整する。
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