中華風にゅうめん

みわみわぞう
みわみわぞう @cook_40077562

鶏がらスープを使ったにゅうめん。
このレシピの生い立ち
風邪をひいていた主人に良さそうなものは?と思い。

中華風にゅうめん

鶏がらスープを使ったにゅうめん。
このレシピの生い立ち
風邪をひいていた主人に良さそうなものは?と思い。

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材料

2人分
  1. そうめん 2人分
  2. ネギ お好きな量
  3. カニカマ 4本
  4. たまご 1個
  5. 【調味料】
  6. 鶏がらスープ 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. 醤油 大さじ1
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    そうめんをかために茹でる。(2と同時進行)

  2. 2

    鍋に水(盛り付ける器の8分目×2)を入れ、刻んだネギを入れる。

  3. 3

    少ししたら調味料、カニカマを入れ、沸騰したら溶きたまごを入れて少ししたら箸でかき混ぜる。

  4. 4

    茹でたそうめんを水で洗い、3に入れて温まったら出来上がり。

コツ・ポイント

・調味料は適当に書いたので、味見をしながら調整して下さい。
・食べるラー油をかけて食べても美味しいです。

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みわみわぞう
みわみわぞう @cook_40077562
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2008年9月21日から兼業主婦スタート。お料理の腕を上げるべく、頑張ってます。
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