いちごのスコーン
ゆらぽぽ @cook_40044081
外はかりかり中はふわふわのスコーン。
フレッシュないちごたっぷりで食べたらやみつきに。おやつや、朝食にも。
このレシピの生い立ち
大好きなスコーン。フレッシュないちごを混ぜました。
いちごのスコーン
外はかりかり中はふわふわのスコーン。
フレッシュないちごたっぷりで食べたらやみつきに。おやつや、朝食にも。
このレシピの生い立ち
大好きなスコーン。フレッシュないちごを混ぜました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、バターを指でつぶしながら馴染ませぱらぱらの状態にします。
-
- 2
いちご、牛乳、卵を食加え混ぜます。生地にむらがなくなればＯＫ．混ぜすぎないようにします。
-
- 3
オーブン皿に生地をスプーンで落としていきます。大さじ2本を使って落とすと便利。
-
- 4
オーブンで焼きます。
予熱200℃１０分～ -
コツ・ポイント
バターを溶かさないよう、手早く生地に馴染ませるようにするとさくさくに仕上がります。
生地をオーブン皿に落とす時、なるべく大きさをそろえると、焼き時間にむらがありません。
時間が経ったら温めなおすと美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167793
