簡単エビナゲット(フードプロセッサー)
ソルティはーぷ @cook_40127995
フードプロセッサーを使うので材料を入れるだけ。フードプロセッサーが無いときはすり鉢で。
このレシピの生い立ち
お肉ではないナゲットをと考えました。いわゆる簡単エビしんじょうなので余ったらアレンジがききます。
簡単エビナゲット(フードプロセッサー)
フードプロセッサーを使うので材料を入れるだけ。フードプロセッサーが無いときはすり鉢で。
このレシピの生い立ち
お肉ではないナゲットをと考えました。いわゆる簡単エビしんじょうなので余ったらアレンジがききます。
作り方
- 1
冷凍のエビを使うときは解凍して水気をきってください。背わたも取ります。
- 2
フードプロセッサーにソース用、サラダ油以外の材料を入れなめらかになるまで混ぜます。
- 3
揚げ鍋にサラダ油を入れ中温にします。
- 4
②をスプーンですくってキツネ色になるまで揚げます。
-
- 5
お皿に盛ります。今回はケチャップとマヨネーズ半分づつ混ぜたソースを添えました。
コツ・ポイント
はんぺんを使うので簡単にふんわり感が出ます。冷めでも美味しいのでお弁当にも使えます。シンプルなので余ったら次の日お吸い物に入れたりします。(白髪ネギや青菜を入れて)
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