mいわしの香草パン粉焼き
＊misacoro＊ @misacoro
子どもから大人まで大好評な鰯レシピです！
このレシピの生い立ち
家族が嫌がる魚料理(特にいわし)をおいしく食べて欲しくて。画像2023.8.31
mいわしの香草パン粉焼き
子どもから大人まで大好評な鰯レシピです！
このレシピの生い立ち
家族が嫌がる魚料理(特にいわし)をおいしく食べて欲しくて。画像2023.8.31
作り方
- 1
いわしは水気をふき、両面に塩こしょうする。
- 2
調味料a、bをそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 3
耐熱バットに①のいわしを皮目を下にして並べ、aを上面に塗り、bを全体にふりかける。
- 4
＊バットがテフロン加工でない場合は、いわしがくっつかないように薄く油をひいておく。
- 5
オーブントースターで焦げ目がつくまで５～１０分焼く。
-
- 6
＊オーブンの場合、できるだけ高温２２０℃～２５０℃に予熱して焼いて下さい♪
-
コツ・ポイント
＊粒マスタードがない場合は、マヨネーズだけでokですし、納豆などのからしを少し加えるだけでほんのりピリッとアクセントになりますよ♪
＊パセリの代わりに乾燥バジルを入れてもおいしいですよ！
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