1分で出来る☆和風バーニャカウダ
ピーチショウ @cook_40043011
簡単な和風ソースなのですが、とっても美味しくて野菜もたくさん食べられますよ～！
このレシピの生い立ち
バーニャカウダはちょっと手間が掛かるので、簡単に出来る和風のソースを考えました。
1分で出来る☆和風バーニャカウダ
簡単な和風ソースなのですが、とっても美味しくて野菜もたくさん食べられますよ～！
このレシピの生い立ち
バーニャカウダはちょっと手間が掛かるので、簡単に出来る和風のソースを考えました。
作り方
- 1
ジャガイモ、ブロッコリー、パプリカを食べやすい大きさに切って、塩を加えた熱湯で茹でる。
- 2
小鍋に、醤油と砂糖を加えて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、バターを加え溶かし、粒マスタードを加える。
- 3
野菜をソースにつけながらいただく。
- 4
コツ・ポイント
ソースの調味料の分量が少ないので、バターを加えたら火を止めて余熱で溶かすくらいで良いと思います。火が強すぎると煮詰まってしまうので、ご注意を！
お野菜はお好みで使ってください。焼いたキノコなども良く合いまーす。
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