薩摩芋と南瓜のマフィン

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

しっとり美味しいマフィンです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋と南瓜を使って、優しい甘さのお菓子を作りました。

薩摩芋と南瓜のマフィン

しっとり美味しいマフィンです♪
このレシピの生い立ち
さつま芋と南瓜を使って、優しい甘さのお菓子を作りました。

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材料

  1. 薩摩芋(小角切り) 100g
  2. 南瓜(小角切り) 100g
  3. ホットケーキミックス 50g
  4. ⭐卵 1個
  5. 牛乳 30cc
  6. ◎砂糖 10g
  7. マーガリン 20g

作り方

  1. 1

    耐熱皿に薩摩芋と南瓜を入れ、ふんわりとラップをして約3分くらい加熱する。

  2. 2

    ①の南瓜とさつま芋が柔らかくなったら、熱いうちに◎マーガリンと砂糖を混ぜる。

  3. 3

    ボウルに⭐を入れて混ぜ、②の南瓜とさつま芋を混ぜ合わせて、型に流し入れる。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで、約20分くらい焼く。

  5. 5

    焼き上がりました^^☆

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娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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