超簡単☆桜蒸しパン
shimaru @cook_40051102
ホットケーキミックスを使って春らしい簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
毎年春先になると桜の花の塩漬けを買ってしまいます。以前余ったもので適当に作ってみたらとてもかわいかったので。
超簡単☆桜蒸しパン
ホットケーキミックスを使って春らしい簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
毎年春先になると桜の花の塩漬けを買ってしまいます。以前余ったもので適当に作ってみたらとてもかわいかったので。
作り方
- 1
桜の花は水洗いし水気を絞る。ガクや茎は取り除いて花びらの部分だけ使う。半分くらい飾り用に取り分ける。
- 2
ホットケーキミックスと豆乳を泡立て器でよく混ぜ、桜を加える。型の8分目まで生地を入れる。飾り用に残していた花を散らす。
- 3
蒸気の上がった蒸し器で強火15～20分ほど蒸す。竹串を刺してみて生の生地がつかないことを確認したら出来上がり。
コツ・ポイント
桜の葉があれば、塩抜きしたものを生地を流す前に型に敷いてもいいかも～。
今回はできるだけ簡単にと思って作りましたが、お砂糖や蜂蜜、卵を生地に加えるともっとしっとりするかな…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19169131
