小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
＠LECHE @cook_40038515
シャキシャキの小松菜がオイスターソースの風味でゴハンによく合います♡
このレシピの生い立ち
大量に頂いた小松菜をシンプルに。
小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
シャキシャキの小松菜がオイスターソースの風味でゴハンによく合います♡
このレシピの生い立ち
大量に頂いた小松菜をシンプルに。
作り方
- 1
豚肉、小松菜は5センチ長さに切り、にんにくは薄切りにする。しめじは小房にほぐしておく。◎を合わせる。
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- 2
フライパンににんにく、鷹の爪、油を入れて弱火にかける。香りが立ってきたら火を強め、肉、小松菜の茎、しめじの順に炒める。
- 3
最後に葉を入れ、全体に油が回ったら◎を回し入れサッと炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜が水っぽくならないように火は強めで炒めて下さい。
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