簡単牛丼!砂糖化学調味料無し お弁当にも

ヘルシーシェフハット
ヘルシーシェフハット @cook_40095995

超簡単で砂糖や添加物不使用。甘さはデーツシロップでヘルシーだから子供のお弁当にも最適!沢山食べても安心の美味しさです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを試そうかと思って裏表示を見てガーン!!化学調味料多い! 子供達にはどうかなと。(大人も勿論ですが。)愛用のデーツシロップ(デーツの果汁)を使ってシンプルに。鰹節や素材の味が活かされて、安心して沢山食べられるのが嬉しい!

簡単牛丼!砂糖化学調味料無し お弁当にも

超簡単で砂糖や添加物不使用。甘さはデーツシロップでヘルシーだから子供のお弁当にも最適!沢山食べても安心の美味しさです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを試そうかと思って裏表示を見てガーン!!化学調味料多い! 子供達にはどうかなと。(大人も勿論ですが。)愛用のデーツシロップ(デーツの果汁)を使ってシンプルに。鰹節や素材の味が活かされて、安心して沢山食べられるのが嬉しい!

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個分
  3. デーツシロップ 大さじ2
  4. 酒、しょうゆ 各大さじ2
  5. 鰹節 少々
  6. 1/3カップ
  7. 生姜すりおろし 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをしんなりするまで炒めて、牛肉を入れて軽く炒める。

  2. 2

    1に酒、醤油、デーツシロップ、鰹節、水全て入れて2-3分煮込む。

  3. 3

    最後に生姜のすりおろしをいれて出来上がり!

  4. 4

    お弁当にもぴったり。ゴマを振りかけて見た目も栄養もバッチリ。

コツ・ポイント

1で牛肉は軽く炒めるだけでOK。炒めすぎると硬くなります。お好みで甘みを強くしたり、生姜を多くして大人向けにしたり。甘さはデーツシロップ、調味料は酒、鰹節、醤油、生姜で充分。というかとびきり美味しい牛丼が出来上がり

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