安いお肉でも柔らか牛丼♪作り置きも♪
ネムサマ惑星 @cook_40127972
甜菜糖シロップ(ハチミツ)に付けておくだけで、お肉が柔らかで冷めても美味しいから、お弁当にもぴったりな牛丼です♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品のご飯にかけるだけで美味しい牛丼で、牛丼弁当を作ったら息子達が気に入りました。牛丼なら簡単に作れるので、たくさん作って、お弁当に使って、余った分は一人分ずつ冷凍して、食べたいときにすぐ食べられる自家製冷食を作りました♪
安いお肉でも柔らか牛丼♪作り置きも♪
甜菜糖シロップ(ハチミツ)に付けておくだけで、お肉が柔らかで冷めても美味しいから、お弁当にもぴったりな牛丼です♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品のご飯にかけるだけで美味しい牛丼で、牛丼弁当を作ったら息子達が気に入りました。牛丼なら簡単に作れるので、たくさん作って、お弁当に使って、余った分は一人分ずつ冷凍して、食べたいときにすぐ食べられる自家製冷食を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水溶き片栗粉を作っておきます。
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- 2
牛肉に甜菜糖シロップを揉み混んで、10分程おきます。
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- 3
フッ素コーティングの鍋に、牛肉を入れ、炒めます。フッ素コーティングじゃない鍋の時は、油をひいて下さい。
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- 4
牛肉の色が8割くらい変わったら、玉ねぎを入れ、さらに炒めます。
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- 5
水1/2カップと酒、生姜を入れて煮ます。2分煮たら、みりん、醤油を入れ、3分煮ます。
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- 6
水溶き片栗粉を回し入れ、固まらないように混ぜながらとろみをつけます。
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- 7
お好きな濃さまで煮詰めたら、出来上がりです(*^^*)
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- 8
ひトみさん初れぽ有難うございます✨凄く丁寧に作って下さり嬉しいです✨凄く美味しそう♡記載遅くなり御免なさい。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけてあるので、お弁当のご飯にかけても、食べるまでの間にご飯が煮汁を吸いすぎません(^-^)v
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