ササミはスジを取り、耐熱容器に移す。

塩こしょう、酒をふりかけて2〜3分なじませる。

ふんわりラップをかけて3分程レンジでチン。中に火が通ってない場合は加熱時間を増やしてください。

ササミの熱が取れたら出来上がり。
手でほぐして、お好きなサラダにトッピングしてみてください。