作り方
- 1
アスパラガスは食べやすく切って塩ゆでし、水にとります。
ワカメは戻してひと口大に切ります。 - 2
にんじんは千切りにしてしんなりするまで塩揉みします。
- 3
●の調味料で和えて出来上がり。
コツ・ポイント
白ごま、今回はすりごまを使いました。
ごまのプチプチ感がお好きなら少し手間ですが包丁で軽く刻んでもおkです。
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ワカメで量増しw
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好きな胡麻和えで苦手なアスパラを克服する予定です。
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