ママの豚肉のりんごジュース煮

Name: ママの豚肉のりんごジュース煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（かたまり） 500～700g; りんごジュース 1カップ; しょうゆ 大さじ2; 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ1

hannah_uk @cook_40056188

娘に伝えたい我が家の味Part17。
豚肉をりんごジュースとしょうゆで煮るだけ。おいしいソースも一緒にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
りんごジュースが大好きな娘。
豚肉をりんごジュースで煮たら、娘のお気に入りメニューになりました。
前日に作っておけるので、おもてなし料理にもピッタリです♪

ママの豚肉のりんごジュース煮

hannah_uk @cook_40056188

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

豚肉（かたまり） 500～700g
りんごジュース 1カップ
しょうゆ大さじ2
片栗粉小さじ1
水小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

厚手の鍋に豚肉とりんごジュース、醤油を入れて、蓋をして弱火でコトコト1時間くらい煮る。
2

豚肉を取り出して、煮汁に水溶き片栗粉を加え、とろみがついて透明になるまで弱火で煮る。
3

豚肉をスライスし、とろみをつけた煮汁をかける。

コツ・ポイント

煮ている間、2～3回上下をひっくり返して下さい。
煮汁にとろみを付ける時、味見をして味がうすいようなら、少し醤油を加えて下さい。
豚肉の部位は上の写真ではモモを使ってますが、ロースでもOK。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

hannah_uk @cook_40056188

2013/10/23 16:00に公開

パンやお菓子作り大好き♡15年間の海外生活を終えて帰国しました。今までは海外でクックパッドを見て作るだけでしたが、一人暮らしを始めた娘に我が家の味を伝えるために、レシピアップをはじめました(^^)娘に教えるために始めたので、初心者向けの基本のお料理が多いです。海外で教わった料理も日本で作りやすいレシピにできるといいなと思ってます♪

このレシピのキーワード

煮物豚肉片栗粉

似たレシピ

その他のレシピ