ひれかつdeかつ煮

レモンベリー
レモンベリー @cook_40066491

大量に作ってしまった”ひれかつ”のリメイク料理です♪ 「創味のつゆ」はダシ入りで味がバッチリ決まりますよ~♪
このレシピの生い立ち
かっぱ橋で購入した素敵な小鍋(^o^)ノ
IH用の小鍋って意外と無くやっと見つけました♪
湯豆腐やりリゾットを アツアツのまま食卓に出そうと思って買いました♪
「かつ煮作って」と主人のリクエストに答えて作ってみました~(*^-^)

ひれかつdeかつ煮

大量に作ってしまった”ひれかつ”のリメイク料理です♪ 「創味のつゆ」はダシ入りで味がバッチリ決まりますよ~♪
このレシピの生い立ち
かっぱ橋で購入した素敵な小鍋(^o^)ノ
IH用の小鍋って意外と無くやっと見つけました♪
湯豆腐やりリゾットを アツアツのまま食卓に出そうと思って買いました♪
「かつ煮作って」と主人のリクエストに答えて作ってみました~(*^-^)

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材料

2人分
  1. ひれかつ 5枚
  2. 玉ねぎ 半個
  3. 2個
  4. 創味のつゆ 大2
  5. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ひれかつは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにします

  2. 2

    小鍋に玉ねぎを入れ
    ひたひたの水(分量外)で30秒程煮ます

  3. 3

    ■タレの創味のつゆと
     砂糖

  4. 4

    タレを入れさっと煮ます

  5. 5

    かつを入れます

  6. 6

    卵をボールに入れ、

  7. 7

    ざっと混ぜ、

  8. 8

    かつのうえに投入し、

  9. 9

    ふたをして、
    中火で1~2分煮ます

  10. 10

    ハイ☆出来上がり♪

コツ・ポイント

☆卵は混ぜ過ぎないように注意しましょう

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こんにちは♪2011.10.29~山登りを始めました♪みなさん、仲良くしてくださいね(*^_^*)
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