レタスのニンニク炒め
かつゆみ @cook_40207912
中国料理にこんなのがあったような。。レタスって上手に炒めるとシャキシャキ歯ごたえでかなり美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
レタス1玉100円だったから＾＾
レタスのニンニク炒め
中国料理にこんなのがあったような。。レタスって上手に炒めるとシャキシャキ歯ごたえでかなり美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
レタス1玉100円だったから＾＾
作り方
- 1
レタス：ざく切り
にんにく：みじん切り
蟹かまぼこ：半分に切る - 2
フライパンにサラダ油をひいて、ニンニクを香りが出るまで炒め、レタスを加えてしんなりするまで1分ほど炒める。
- 3
鶏がらスープを約100CCのお湯に溶かし加える。蟹かまぼこを手で割いて加える。塩コショウで味を調え、最後に味の素。
- 4
一旦火を止めて水溶き片栗粉をまわしいれ、更に強火で1分弱いためて出来上がり！
コツ・ポイント
レタスは歯ごたえが大事なので炒めすぎないことがポイント！
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