鯖缶のマヨネーズとケチャップのグリル

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くみんセンター @cook_40128342

サバと一緒に野菜がたくさん食べられます。
ご飯のおかず、お酒のおつまみにもよく合います。
このレシピの生い立ち
サバの水煮を野菜と一緒に食べたいと思い作りました。

鯖缶のマヨネーズとケチャップのグリル

サバと一緒に野菜がたくさん食べられます。
ご飯のおかず、お酒のおつまみにもよく合います。
このレシピの生い立ち
サバの水煮を野菜と一緒に食べたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 半分
  3. キャベツ 1/8
  4. 春菊 1/4袋
  5. マヨネーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. 山椒(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして塩一つまみを入れて混ぜて合わせておく

  2. 2

    耐熱の容器に切ったキャベツと春菊を入れる

  3. 3

    サバの水煮を汁ごと1の上に乗せる。
    サバの水煮は適当な大きさにお箸などを使ってほぐす

  4. 4

    サバの上に1の玉ねぎを乗せ、その上からマヨネーズとケチャップをお好みの量かける

  5. 5

    200度に熱したオーブンで20分くらい加熱する

  6. 6

    食べる時はお好みで山椒をかけてお召し上がりください。

  7. 7

    器の底にあるスープはパンなどにつけて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

鯖缶のスープも残らず使ってください。
玉ねぎは生のままでも大丈夫ですが、軽く塩をしておいた方が味がまとまって美味しいです。

マヨネーズとケチャップの量はお好みの量をかけてください。
とろけるチーズをのせてもおいしいです。

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ときどき肉☆魚も食べる『なんちゃってベジタリアン』ガスコンロ1つのちいさなキッチンで旬の野菜を中心とした料理をしています。土井善晴先生の料理に対する考えが大好き♡本やアプリを参考にさせていただき料理する日々。本業はセラピスト。
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