超楽 簡単 食べられるネギ油

かずくるこっちママ
かずくるこっちママ @cook_40055046

ラーメンに、ご飯に、豆腐に、なんにでものせて、美味しいし、ネギパワーで風邪知らず(^-^)v

このレシピの生い立ち
お土産で買った食べるネギラー油がきにいったんですが、なくなったので、自分で作れないかなぁと思って、やってみました(^-^)v
これだけでも、おつまみに十分です(≧▽≦)

超楽 簡単 食べられるネギ油

ラーメンに、ご飯に、豆腐に、なんにでものせて、美味しいし、ネギパワーで風邪知らず(^-^)v

このレシピの生い立ち
お土産で買った食べるネギラー油がきにいったんですが、なくなったので、自分で作れないかなぁと思って、やってみました(^-^)v
これだけでも、おつまみに十分です(≧▽≦)

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材料

小瓶2つ分位
  1. 長ネギ 2本
  2. 胡麻 100グラム程
  3. だし醤油 大さじ3?
  4. 大さじ1か2

作り方

  1. 1

    ネギを細かく刻む

  2. 2

    胡麻油を煙が出る程熱する。

  3. 3

    水切りしたネギを耐熱ボールに入れて、そこに油を回しかける。

  4. 4

    だし醤油、酢を入れ、味を調整する。

コツ・ポイント

酢もだし醤油もお好みなので、味見しながら調整してください。味見で、ものがなくならないように(^.^)

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