レシピID:19178647のソフトフランスパン生地を参考に成形前まで同様に作ります。

成形していきます。冷凍しておいたカレーフィリングとチーズを①の生地で包み丸めます。

天板に生地を置きラップをして二次発酵させます。

生地の中央をハサミで十文字の切り込みをいれ、焼く直前に水をたっぷりふきかけます。

２２０度のオーブンで途中２回水を吹きかけ約７分焼き、１８０度に下げて約１２分焼きます。