超簡単...30分...丼で...ひじき
まっちぇいす @cook_40051012
おふくろの味は...計って作れば 夢じゃない...少量でも出来る
ひじきご飯も
混ぜるだけ...
☆〜（ゝ。∂）
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は...おふくろの味でも... 難しい 、色が黒いのでちょっと... 焦がしそう... など敬遠しがちでありました。
様々な問題は 計量する事とレンジでやれば ... と試行錯誤 ing ...
なんと...出来たのです。
超簡単...30分...丼で...ひじき
おふくろの味は...計って作れば 夢じゃない...少量でも出来る
ひじきご飯も
混ぜるだけ...
☆〜（ゝ。∂）
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は...おふくろの味でも... 難しい 、色が黒いのでちょっと... 焦がしそう... など敬遠しがちでありました。
様々な問題は 計量する事とレンジでやれば ... と試行錯誤 ing ...
なんと...出来たのです。
作り方
- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
乾燥ひじき 15 g
-
- 3
水 500 ccに浸す
約 20 分
-
- 4
こんな感じになる
-
- 5
ざるに取り
水をかける
水をきる。
こんな感じになる -
- 6
丼にひき肉
お酒をからめる。 -
- 7
-
- 8
かき混ぜる。
レンジで 10 分。
-
- 9
こんな感じになる
-
- 10
かき混ぜる。
さらに
レンジで 10 分。 -
- 11
こんな感じになる
-
- 12
かき混ぜる。
再び
レンジで 10 分。 -
- 13
こんな感じになる
-
- 14
かき混ぜると
こんな感じ...
煮汁が
ほとんどなくなる -
- 15
あら熱が取れると
煮汁がなくなる。
-
- 16
出来上がり。
（＾Ｏ＾☆♪
-
コツ・ポイント
ひじきに塩分が含んでいるので、醤油は少なめにする。
炒め油を使っていない事と、ひじきはノーカロリーなのでヘルシー。
材料と水を 計ること。
10 分ごとに 軽く かきまぜる。
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