ルクエでかぼちゃ煮
ぴーちセブン @cook_40123584
ルクエを使って、短時間で煮物を作りました。
このレシピの生い立ち
いつも鍋で20分くらいかけて作っているかぼちゃ煮を短時間で作りたかったのと、少量で作りたかったので。
ルクエでかぼちゃ煮
ルクエを使って、短時間で煮物を作りました。
このレシピの生い立ち
いつも鍋で20分くらいかけて作っているかぼちゃ煮を短時間で作りたかったのと、少量で作りたかったので。
作り方
- 1
かぼちゃを大きさを揃えるように切ります。
-
- 2
ルクエに調味料と水を入れ、混ぜます。
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- 3
かぼちゃを入れて、レンジにかけます。うちのレンジでは、600Wで、まず3分。取り出して裏返します。その後2分。
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- 4
出来上がりです。濃口醤油なので、色が濃いです。気になるならば、薄口醤油を使うといいかもしれません。
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コツ・ポイント
鍋で作るときは、かぼちゃがひたひたになる煮汁で作りますが、煮汁がないので、レンジの途中で、ひっくり返して、浸っていない半分を浸します。かぼちゃから水分が出るので、半分は浸る程度になります。
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