チコリのサラダ
masuyan21 @cook_40044915
ジェノベーゼソースで彩りも美しく美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
チコリが好きなんですが、見栄えも良く、手軽に美味しく食べるサラダを考えました。
チコリのサラダ
ジェノベーゼソースで彩りも美しく美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
チコリが好きなんですが、見栄えも良く、手軽に美味しく食べるサラダを考えました。
作り方
- 1
チコリを一枚一枚綺麗にはがす。
- 2
胡瓜、明太子、チーズは１ｃｍ角程度に切っておく。
- 3
（１）のチコリに（２）を載せ、軽く塩、胡椒をする。
- 4
市販のバジルソースを軽く振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
アクセントにおく食材は、塩辛いので、量を少なめにすること。
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