作り方
- 1
ビーフンは、一旦熱湯に3～4分つけて戻し、水洗いして水切りしたうえで、食べやすい長さに切る
- 2
ウィンナーはスライス、野菜は適宜の食べやすい大きさにカット
- 3
鍋にサラダ油を熱し、スライスしたニンニクを炒め、キャベツ、玉ネギなどの野菜を加えて炒め、塩こしょうして味を調える。
- 4
野菜がしんなりしてきたらビーフンを加えてサッと炒めてできあがり
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