作り方
- 1
●じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、適当な大きさに切って茹でる（ひと鍋で）。
●ブロッコリーは使う分だけ茹でる。 -
- 2
●しめじは使う分だけ洗っておく。
●マカロニは、表示通りに茹でる。 - 3
●鍋に水と牛乳、コンソメ、バター、塩こしょう、１．と２．を全部入れ、煮る。
●煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつける。 - 4
グラタン皿に３．を入れ、チーズを乗せ、トースターで５～８分焼く。途中アルミホイルをかぶせ、焦げ目の調整をする。
コツ・ポイント
●ソースはゆるめの方が、何気に美味しいです(^^）ｖ
●ハム、ウインナー、等も少し入れた方が、肉類の旨みが出で美味しいです。
●子供は出来上がりにケチャップを、私はタバスコをかけて頂きます。
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