目覚めすっきり☆　ガリとミョウガのご飯

みっくママ's cooksnap of when they made 目覚めすっきり☆　ガリとミョウガのご飯.
麻's cooksnap of when they made 目覚めすっきり☆　ガリとミョウガのご飯.
chikappe
chikappe @chikappe04

ガリの香りで目覚めすっきりになるかしら？甘めなので子どもでもOK(我が家の2歳は食べました♫♬)。ほんのりピンクのご飯❤
このレシピの生い立ち
朝食に良さそうで、簡単に作れるご飯を考えました。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. ミョウガ 4個
  3. ガリ(紅ショウガ) 5枚くらい
  4. ガリの漬け汁 大さじ1
  5. 薄口醤油 小さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミョウガは縦半分に切ってからさらに縦に薄切りにしてから、熱湯でさっとゆでて水気を絞っておきます。

  2. 2

    紅ショウガは千切りにします。

  3. 3

    ガリの漬け汁、醤油、塩を合わせ、レンジで30秒ほど加熱して混ぜ合わせます。そこに、ミョウガとガリを入れて混ぜます。

  4. 4

    熱々のご飯に③を加えてしゃもじで混ぜ合わせれば完成です。味見して塩気が足りないようだったら少し塩をプラスしてください。

コツ・ポイント

紅ショウガは多めでもおいしいです。お好みで増やしてね。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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