ハム目玉焼きごはん醤油バターコーンのせ

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689

究極のB級グルメ。ロースハムと目玉焼きごはんに、醤油の代わりに醤油バターコーンを乗せ、マイルド風味。
このレシピの生い立ち
土井善晴さんのツイッターを見てインスパイアされ、ハム目玉焼きごはんが食べたくなって作りました。醤油の代わりにバターコーンを加えるのが好きで、醤油を直接かけるより、マイルドになるのでおすすめです。

ハム目玉焼きごはん醤油バターコーンのせ

☆yopipi's cooksnap of when they made ハム目玉焼きごはん醤油バターコーンのせ.
☆yopipi's cooksnap of when they made ハム目玉焼きごはん醤油バターコーンのせ.
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妃殿下 @cook_40026689

究極のB級グルメ。ロースハムと目玉焼きごはんに、醤油の代わりに醤油バターコーンを乗せ、マイルド風味。
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土井善晴さんのツイッターを見てインスパイアされ、ハム目玉焼きごはんが食べたくなって作りました。醤油の代わりにバターコーンを加えるのが好きで、醤油を直接かけるより、マイルドになるのでおすすめです。
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材料

１人分
  1. ロースハム ３まい
  2. 卵(L) ２個
  3. オリーブ油(サラダ油) 大さじ１
  4. ご飯 大盛り１膳
  5. バターコーン
  6. 缶詰コーン（水を切る） １カップ
  7. バター 大さじ３
  8. 醤油 大さじ３

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、強火にし、コーンを入れ水分を飛ばしバター、醤油を加えコーンにソースが絡んだら火を止める（器に移す）

  2. 2

    フライパンを綺麗にし、強火でよく温めた後、ハムを３枚おいて、さらに半熟目玉焼きを作る。

  3. 3

    お皿にごはんを盛り、出来上がったハム目玉焼きを乗せ、最後にバターコーンを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

コーン自体の水分をよく飛ばしておき、それからバター、醤油の順に加えます。
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東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当３分間クッキング
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