里芋救済☆しょうが醤油で。。。

今日の料理は、里芋の美味しい食べ方1位ですよ✨里芋の素材の美味しさを生かした料理に、きぬかつぎが有名ですよね！☆しょうがは生のしょうがをすりおろすと美味しいです♪☆若干やわらかめに茹でるとトロトロで美味しいです♪

レンチンした里芋に生姜醤油をかけただけのズボラレシピです。

曹洞宗大本山永平寺で典座老師から教わった里芋の和え物。ごま、しょうが、しょうゆ、の相性が抜群！

里芋を丸ごとチンして柔らかくし、生姜醤油を付けて丸かじりします！ワイルドです。

蒸してかけるだけ、ホクホクです

今が旬の里芋。煮っころがしも美味しいけど素朴なきぬかつぎも好き。

今が旬のさといも！濃い味でチャチャッと炒め煮！

ゆでたても，冷たくしても美味しいです。夏のランチに一品添えてどーぞ。

湯がいたほうれん草にしばらくひたしておくだけで簡単一品のできあがり♫♬生姜とお酢を使って食べやすい一品です❤

鰹タタキのリメイク

イカと相性のいい生姜醤油。サッと茹でて和えるだけの簡単な一品です。

簡単に一品。わかめと生姜醤油で。