チンゲンサイと油揚げの炒め煮

チンゲンサイを洗い、四等分ぐらいにざく切り。油揚げは油抜きして短冊切り。ベーコンも短冊切りします。

鍋に油をひき、チンゲンサイの茎の方を先に炒め、しばらくしたら残りの材料をすべて入れ、炒めます。

だし汁を入れ、★の調味料を入れ５分ぐらい中火で煮たら出来上がり。