卵アレルギーでも大好き♪【オムライス】
とし・はや @cook_40039936
ケチャップの絵は子供が描きました。まるで“どじょう”みたい(笑)☆卵が食べれなくても、オムライスは子供の永遠のテーマ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
卵アレルギーでも大好き♪【オムライス】
ケチャップの絵は子供が描きました。まるで“どじょう”みたい(笑)☆卵が食べれなくても、オムライスは子供の永遠のテーマ♪
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆
作り方
- 1
かぼちゃとじゃがいもは茹で、熱いうちに片栗粉、山芋、塩コショウを混ぜ、手で丸められるくらいの固さの団子状にする。
-
- 2
ジャガイモは完全につぶさない方が焼いた後でかえって白身っぽく見えますよ＾＾
(コツを参照) -
- 3
②をクッキングペーパーなどで薄くのばし、片面のクッキングシートだけ外し、油をひいたフライパンで焼く。
- 4
片面が焼けたらもう１枚のクッキングシートも外し、両面を焼いたら完成☆
- 5
炒めご飯を巻いて出来あがり♪
後はケチャップでお絵かきをして楽しんで☆☆ - 6
ちょっとアレンジして、卵焼き風にも☆
(給食メニューが五目卵焼きの日に作りました) -
- 7
米粉の皮で包んだら“ゆで卵風”もできますよ♪
作り方はレシピID：19314906を見てね＾＾ -
コツ・ポイント
かぼちゃ生地が柔らかすぎたら片栗粉や上新粉などの粉を足して下さい。
子供が大好き！な一品。
お弁当などにも“大活躍”間違えなしです♪
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半熟卵のとろ〜りオムライス☆ﾟ*･ 半熟卵のとろ〜りオムライス☆ﾟ*･
私のオムライスは軽く手抜き（笑）だけどとろ〜りとした半熟卵がケチャップライスとしっかり絡んで､とっても美味しいですよ☆
Ｍａｍａ嬢 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173220
