鶏がらスープの素で焼きうどん☆
9080キッチン @cook_40175025
鶏ガラスープの素が絶妙に合います！
このレシピの生い立ち
醤油ベースの焼うどんばかりだったので、塩味を考えて見ました！焼きそばにも応用できそうです！
アプリでひらく作り方
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この子たちを使いまーす！
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塩の代わりにクレイジーソルト
料理酒の代わりに日本酒使ってます -
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鶏ガラスープの素はこれ使いました！
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まず、切りまーす！
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- 5
フライパンに薄くサラダ油を敷いて、
豚肉から炒めます！ずーっと強火！ -
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次に野菜達を投入して炒めます！
ここで塩(クレイジーソルト)コショウを軽く振ります！ -
- 7
冷凍うどんの袋を少し切って大さじ1の水を切り口から入れて600wで2分半チン！
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- 8
レンジでチンしたうどんを炒めてあった野菜達に投入して、鶏ガラスープの素を小さじ一杯振りかけます！
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- 9
よくわぜ合わせたら、お酒をフライパンの周りに1周掛けて蓋をして30秒から1分蒸し焼き！
- 10
蒸し焼きにしたら、蓋の水滴が具に落ちないように蓋を取って盛り付けて、鰹節を掛けて完成！
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コツ・ポイント
塩、コショーをかけすぎるとしょっぱくなるので注意！
最後に蒸し焼きにして蓋を取るときに水滴が具に落ちないように注意！
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