ゴーヤたっぷり！ゴーヤの生姜焼き♪
京たまご @kotama12
ゴーヤがたっぷり入った生姜焼きです♪生姜の甘辛なタレとゴーヤ・豚こまがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたっぷり入れて生姜焼きにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろして、●印をあわせます。
- 2
ゴーヤは1cm幅ぐらいに切って塩（分量外）をふってもみ込みます。水にさらします。
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- 3
ゴーヤは洗って絞ります。フライパンに油を熱して、ゴーヤを炒めます。
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- 4
ゴーヤが少ししんなりしたら、豚こまを加えて炒めます。
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- 5
豚こまに火がとおったら、●印を加えてからめます。
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- 6
照りよくからまれば完成です♪
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コツ・ポイント
タレに片栗粉を加えてからめました♪
リアクション
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