簡単に✿我が家の鶏肉トマト煮込み

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

鶏肉とトマト缶があれば、後はだいたい家にある材料でできます!美味しいトマト煮込み♪で満足夕飯❤
このレシピの生い立ち
簡単に豪華に出来るよう考えました。

簡単に✿我が家の鶏肉トマト煮込み

鶏肉とトマト缶があれば、後はだいたい家にある材料でできます!美味しいトマト煮込み♪で満足夕飯❤
このレシピの生い立ち
簡単に豪華に出来るよう考えました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩・コショウ 適宜
  3. 小麦粉 大さじ3~
  4. オリーブ 大さじ2
  5. にんにく(みじん切り) 小さじ1
  6. 赤ワイン 100cc
  7. トマト缶 1缶
  8. ローリエ 1枚
  9. はちみつ 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩コショウをし、小麦粉を付ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ弱火で香りを出す。

  3. 3

    2に鶏肉を入れ、中火にする。焼き目を全体につける。

  4. 4

    3に赤ワインを入れる。3分くらい煮込む。

  5. 5

    トマト缶・ローリエ・はちみつを入れ煮込む。15分くらい。

  6. 6

    最後に醤油を一回しかけ、出来上がり~
    一晩置くと格別に美味しくなります。

コツ・ポイント

醤油を入れると、味が落ち着きます。
一晩置くとさらに美味しくなります♪
残ったタレもパスタやオムライスなどに使ってね~

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