よだれ鶏

ラン&マロン
ラン&マロン @cook_40223226

いつもお世話になっているジョンリークッカーさんの茹で鶏で!辛党の方にオススメ!ビールにあいますよ〜!
このレシピの生い立ち
お気に入りのジョンリークッカーさんのしっとり茹で鶏を使用させていただきました。感謝!!ぴり辛味です。

よだれ鶏

いつもお世話になっているジョンリークッカーさんの茹で鶏で!辛党の方にオススメ!ビールにあいますよ〜!
このレシピの生い立ち
お気に入りのジョンリークッカーさんのしっとり茹で鶏を使用させていただきました。感謝!!ぴり辛味です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. ジョンリークッカーさんのしっとり茹で鶏 適量
  2. 豆板醤 小さじⅠ
  3. ラー油 大さじ2
  4. 黒酢 小さじ1
  5. 練り胡麻 小さじ1
  6. 胡麻 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. 醤油(濃くて甘口の物) 小さじ3
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 花椒塩 少々
  11. 小さじ2
  12. ニンニク 二カケ
  13. シロネギ 二分のⅠから一本

作り方

  1. 1

    ニンニク 葱はみじん切りにする

  2. 2

    調味料と1を混ぜ合わせる(先に葱ニンニクを容器に入れてから調味料を入れると混ぜやすいです)

  3. 3

    鶏肉をスライスしてお皿へ盛る 上からタレをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

お肉と一緒にお豆腐(絹)を添えても合いますよ ラー油はラーパァーという具入りのを使用しています

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ラン&マロン
ラン&マロン @cook_40223226
に公開
お菓子&料理が大好きです。
もっと読む

似たレシピ