ミネストローネリメイクカレー
ソーセージでお手軽に
このレシピの生い立ち
ミネストローネをレシピ通り作ると大量に残ってしまったので
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かし泡立ってきたら、小麦粉・カレー粉を入れる。
- 2
粉気がなくなるまで炒めて、カレーの香りが立ってきたら火を止める。
- 3
ID:19227427のミネストローネの残りをお玉で2杯ほど入れてよく溶かす。
- 4
弱火にかけ少しずつミネストローネの残りを足していき混ぜながら煮る。
- 5
とろみが付いてきたらスープキューブ・砂糖・ウスターソースで味を調える。
- 6
ソーセージを入れた、しばらく煮たら出来上がり。ご飯にかける。
コツ・ポイント
ルーは冷たいミネストローネと混ぜるとダマになりにくいようです。
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