ホセの料理日記

ボイルイカ • アスパラガス • 塩葱醤

アボカド • 豆腐 • カルディのサラダの旨だれ

豚コマ • 玉ねぎ中 • 小麦粉 • 卵　ころも用 • 小麦粉　ころも用 • パン粉　ころも用

木綿豆腐 • 舞茸 • 青のり • 海苔の佃煮 • 卵 • 小麦粉パン粉 • 焼海苔

コストコのインスタントマッシュポテト • ハム • 玉ねぎ • きゅうり • 水 • 牛乳 • マヨネーズ • 胡椒

米 • セブンイレブンのサバの水煮缶 • ぶなしめじ • しょうが • 冷凍刻み青ネギ • 白ごま • だし昆布 • 薄口醤油 • 水

トマトジュース • エキストラヴァージンオリーブオイル • ガーリックパウダー • 黒胡椒 • 塩

牛肩肉 • じゃがいも • パプリカ • ピーマン • セロリ • 豆板醤 • 砂糖 • 醤油 • ごま油 • 花椒粉

牛バラ薄切り • レタス • しめじ • 生姜 • 片栗粉 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 胡椒

鶏胸肉 • キャベツ • 下味用醤油 • 下味用酒 • 片栗粉 • オイスターソース • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 花椒

たらこ • バター • 牛乳 • 昆布茶 • 醤油 • 大葉 • スパゲティ

鶏もも肉一枚 • 玉ねぎ • ナス • ミニトマト • ピーマン • ココナッツミルクの缶詰 • カレー粉 • 小麦粉 • ナンプラー • 塩 • オリーブオイル • にんにく •

鶏もも肉 • キャベツ • ネギ • しょうが • にんにく • コチュジャン • 酒 • みりん • 砂糖 • 韓国唐辛子

小麦粉 • パルメザンチーズ • ソーセージ • たまねぎ • ブラックオリーブ • サラダ油 • 牛乳 • 塩 • たまご • ベーキングパウダー

コストコの鶏胸水煮缶 • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • バター • オリーブオイル • 牛乳 • スキムミルク • 水 • 小麦粉 • 昆布茶

サイコロステーキ • 人参 • セロリ • 玉ねぎ • 赤ワイン • トマトの水煮缶 • 塩 • 胡椒 • バター

ポークランチョンミート • 小松菜 • にんじん • 玉ねぎ • 玉子 • 塩 • 黒胡椒 • 醤油 • 鰹節

豚こま • なす • ピーマン • 生姜 • ねぎ • 砂糖 • みりん • 酒 • 味噌 • 水 • 醤油

豚スペアリブ • ネギの青い部分 • 生姜スライス • つぶ黒胡椒 • エバラ焼肉のタレ醤油味 • メイプルシロップ • ガーリックパウダー • 粗挽き黒こしょう • 水

鶏もも肉 • 冷凍コーン • 小麦粉 • 片栗粉 • 水 • 塩 • 酒 • おろし生姜 • 抹茶塩