簡単♪カボチャスープ
NOCOGOHAN @cook_40057354
市販のクリームシチューのルーを使って、簡単にカボチャスープが作れます！
このレシピの生い立ち
私の母が作っていたもので、普段カボチャの煮物など食べない子供もこのスープは飲むので、水っぽくて煮物に適していないカボチャのときなどはスープにしちゃいます。
簡単♪カボチャスープ
市販のクリームシチューのルーを使って、簡単にカボチャスープが作れます！
このレシピの生い立ち
私の母が作っていたもので、普段カボチャの煮物など食べない子供もこのスープは飲むので、水っぽくて煮物に適していないカボチャのときなどはスープにしちゃいます。
作り方
- 1
カボチャは少し電子レンジでやわらかくしてから、皮を切って、細かく刻んでおく
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら、カボチャが煮崩れする程度（火が通るまで）煮る
煮ながら、かたまりがなくなるまで、つぶす - 3
牛乳を入れて、ルウを溶かして 塩コショウで味を調えれば完成！
コツ・ポイント
ルウ・水・牛乳の量は、使うルウによって異なるかと思うので、ルウに書いてある分量に従ってください・・・）冷凍のカボチャでもできます！
シチューとなると一通りの野菜やお肉が必要になりますが、このスープなら、堂々と具ナシでだせます（笑）
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tanzu -
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