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ツナで美味しいツナジャガ
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ツナで美味しいツナジャガ-レシピのメイン写真

ツナで美味しいツナジャガ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

2018/11/20人気検索1位になりました。皆様有難う御座います。何時もの肉ジャガと違いおつな味のツナジャガです。
このレシピの生い立ち
肉をきらしてしまい、シーチキンを入れたら馬鹿旨だったのでシーチキンジャガを作る様になりました。

2018/11/20人気検索1位になりました。皆様有難う御座います。何時もの肉ジャガと違いおつな味のツナジャガです。
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肉をきらしてしまい、シーチキンを入れたら馬鹿旨だったのでシーチキンジャガを作る様になりました。

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ツナで美味しいツナジャガ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

2018/11/20人気検索1位になりました。皆様有難う御座います。何時もの肉ジャガと違いおつな味のツナジャガです。
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肉をきらしてしまい、シーチキンを入れたら馬鹿旨だったのでシーチキンジャガを作る様になりました。

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材料

  • じゃがいも 中3〜4個
  • 玉葱 大1個
  • 人参 65g
  • ●ツナ缶70g 1缶
  • ●料理酒又は酒 大2
  • ●砂糖 大1.1/2
  • ●醤油 大1.1/2
  • ●味醂 大1
  • ●水、具がかぶる位 300〜400cc
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作り方

  1. 1

    ジャガ芋を一口大に切り水にさらします(5分位)

    • ツナで美味しいツナジャガ作り方1写真
  2. 2

    人参は乱切り、玉葱はくし切りにします。

    • ツナで美味しいツナジャガ作り方2写真
  3. 3

    お鍋にシーチキンのオイルを入れます。此処で着火

    • ツナで美味しいツナジャガ作り方3写真
  4. 4

    ジャガ芋、人参、玉葱を入れ炒めます。

    • ツナで美味しいツナジャガ作り方4写真
  5. 5

    表面に火が通って来ましたので、水・調味料・シーチキンを入れて煮込んでいきます。中火~弱火位の火加減

    • ツナで美味しいツナジャガ作り方5写真
  6. 6

    落とし蓋を忘れ無いで下さい。私はアルミホイルで代用。ジャガ芋に味が染み込んだら出来上がり。

    • ツナで美味しいツナジャガ作り方6写真
  7. 7

    ゆすひと様がコロッケにアレンジして下さいました。美味しそうです。ためしてガッテンですね(^^)d

  8. 8

    2022/2/27、皆様のお陰で話題入りしました。( ノ^ω^)ノ

コツ・ポイント

野菜を炒める時必ずツナのオイルを使って下さい。お水や調味料を入れた時お味を見てご自分の好みにしてね(*^-^*)

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
2018/10/19 03:17に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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