☆ふわふわ煮込みハンバーグ☆
豆腐が入って煮込んでもふわふわ☆
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お店で食べた味を自分で作りたくて研究しました。
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お店で食べた味を自分で作りたくて研究しました。
大きめのボールに、挽き肉、調味料等を入れて よくこねます。
大きめのフライパンにソースを作ります。全ての材料を入れて、弱火でかき混ぜバターをとかします。
ハンバーグは空気を抜きながら丸めてフライパンに並べ中火で両面に焼き色をつけてます。(中は生ですが大丈夫!)
ソースの中に並べて入れていきます。蓋をして20分煮込みます。浮いてきた油はお玉ですくって捨てます。
とろけるチーズを全体にかけて1分蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり\(^-^)/
やわらかいので優しく優しく☆
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