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チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き
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チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き-レシピのメイン写真

チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き

mot’z☆Lab
mot’z☆Lab @cook_40128679

皮を剥き輪切りでチンして、青のり+塩を振って焼くだけのシンプルなノリ塩焼きです♪お弁当やお酒のおつまみにもピッタリ☆

このレシピの生い立ち
ノリ塩味のポテトフライのようなものが、里芋で簡単にできないか考えていて、揚げずにチンして焼く方法を思いついたので作ってみたところ、たまらなく美味しくて、家族にも好評だったためレシピにまとめて公開しました♪

皮を剥き輪切りでチンして、青のり+塩を振って焼くだけのシンプルなノリ塩焼きです♪お弁当やお酒のおつまみにもピッタリ☆

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ノリ塩味のポテトフライのようなものが、里芋で簡単にできないか考えていて、揚げずにチンして焼く方法を思いついたので作ってみたところ、たまらなく美味しくて、家族にも好評だったためレシピにまとめて公開しました♪

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チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き

mot’z☆Lab
mot’z☆Lab @cook_40128679

皮を剥き輪切りでチンして、青のり+塩を振って焼くだけのシンプルなノリ塩焼きです♪お弁当やお酒のおつまみにもピッタリ☆

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ノリ塩味のポテトフライのようなものが、里芋で簡単にできないか考えていて、揚げずにチンして焼く方法を思いついたので作ってみたところ、たまらなく美味しくて、家族にも好評だったためレシピにまとめて公開しました♪

皮を剥き輪切りでチンして、青のり+塩を振って焼くだけのシンプルなノリ塩焼きです♪お弁当やお酒のおつまみにもピッタリ☆

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材料

里芋 大きめ2~3個分
  • 里芋(大) 2~3個
  • オリーブオイル(※サラダ油でもOK) 小さじ2
  • 青のり 適量(目安:小さじ1程度)
  • 塩(※あれば海塩) 適量(目安:小さじ1/4程度)
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、1cm幅ほどの輪切りにして、分量外の塩で揉んで滑りをとって洗い流し、電子レンジ600Wで5分加熱する。

    • チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油をひき、里芋を並べてひっくり返しながら、青のりと塩を振りかけて両面に焼き色をつけたら、出来上がり♪

    • チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き作り方2写真
  3. 3

    2018/10/19
    レシピ写真をより分かりやすく更新を行いました♪引き続き、このレシピをよろしくお願いします☆

  4. 4

    里芋の他レシピ

    ◆サバ缶と里芋で♪白菜入り和風ポテトサラダ(レシピID : 19090157)

    • チンして焼く♪青のり里芋で簡単ノリ塩焼き作り方4写真

コツ・ポイント

①の電子レンジで里芋をしっかり加熱することがポイント♪

さらに②で焼き目をつけることで、表面を香ばしく芋の中身は柔らかく絶妙な加減で時短に仕上げることができますよ☆

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mot’z☆Lab
mot’z☆Lab @cook_40128679
2017/09/07 13:25に公開
東京→関西在住で旬のお料理にワインによしもと新喜劇Love♡野菜ソムリエ/食生活アドバイザーMYキッチン研究室『Lab』で家族に大迷惑をかけながら(>_<)和食やイタリアンの旬の野菜レシピや身近な食材で再現したりアレンジしたりする本格/アレンジ系レシピを発信中っ♪これまで投稿したお薦めレシピはInstagramで☆https://www.instagram.com/motz_lab/
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塩焼き 里芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175649
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